来源:中国现代家庭教育网  作者:佚名

,具有益智健脑、宁心安神的作用。

  5.绿豆的营养价值很高,不但含有丰富的蛋白质,钙和铁的含量也很高。此外绿豆汤还具有泻火明目、清热解毒、润喉止渴等功效,对考生很适宜。

  营养新主张

  考生在三餐之间,还应该有少量的加餐。一般应选择在上午9点~10点和下午3点~4点,此时吃一个苹果、猕猴桃或者其他新鲜的水果都是不错的选择。晚上喝上一碗百合莲子银耳汤,则能起到宁心安神、促进睡眠的作用。

  考前考中饮食应与平时相仿

  考试期间的饮食安排,原则上应与平时无特别不同。营养中心的专家提醒考生和家长在考试期间要特别注意以下几方面:

  一忌突然进补。每逢大考,许多家长总要买些补品来"补"孩子大脑。事实上,学习和记忆,很难通过短期补充营养保健品得到迅速提高。

  二忌贪多求快。考前大量进食大鱼大肉、山珍海味等,孩子不但吸收不好,容易腹泻等,还会增加胃肠道血流供应,使脑内供血供氧相对减少,最终导致大脑迟钝,思维不敏捷。

  三是注意低血糖反应。考场上常常发生晕厥的考生,多是因为血糖供应不足,这类考生主要的饮食原因可能是不吃早餐,或者因正餐主食不够所引起的,因而考生平时应注意讲究均衡饮食。

  四忌食谱大变脸。考前大换食谱是考生饮食的大忌,可能会造成考生肠胃不适,特别是考试前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。

  五忌饮食不卫生。饮食不卫生,会导致腹胀、腹泻,甚至严重脱水引起休克,直接影响考试,而这是学生和家长的大忌讳。

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